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柠檬是一种常见的水果，具有多种多样的维生素C和独特的酸味，可以用来制做多种小吃。腌制柠檬小吃是一种非常受欢迎的食品，下面将介绍一种简易的腌制柠檬小吃的方法。
1、新鲜柠檬：4-5个
2、盐：适量
3、糖：适量
4、辣椒粉：适量
5、香菜：适量
1、将柠檬洗净，切成薄片。
2、在一个干净的容器中，将柠檬片均匀地撒上盐和糖，轻轻按压几下，使其入味。
3、将腌制好的柠檬片放入冰箱冷藏，腌制时间为2-3天。
4、取出腌制好的柠檬片，撒上适量的辣椒粉和香菜，即可食用。
1、柠檬腌制时间不宜过长，否则会导致柠檬变得过于酸涩。
2、腌制柠檬时要注意卫生，避免细菌污染。
3、辣椒粉和香菜的用量可以通过个人口感进行调整。
腌制柠檬小吃的价格范围：
腌制柠檬小吃的价格主要取决于柠檬的价格和其他辅料的价格。一般来说，柠檬的价格在每斤5-10元之间，盐、糖、辣椒粉和香菜的价格也都比较低廉，因此腌制柠檬小吃的总成本不会太高。通过个人的味道和需求，可以通过实际情况购买所需的材料。
总的来说，腌制柠檬小吃是一种简易易做的美食，不仅味道独特，并且富含维生素C，对于增强免疫力和美容养颜都有一定的好处。大众可以利用自己的味道喜好尝试制做，享受可口的同時也为身体健康加分。
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