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石锅鱼是一道具有浓郁川菜风味的美食，以其独特的石锅烹饪方式和鲜美的鱼肉味道而闻名。学习石锅鱼的做法可以让您在家中也能够享遭到正宗的石锅鱼可口。下面将为您介绍石锅鱼的技术培训。
1、准备食材：石锅鱼的主要食材包括鱼、时蔬和调味品。常用的鱼类有草鱼、鲈鱼等，时蔬可以选择洋葱、蒜苗、豆芽等。调味品包括豆瓣酱、辣椒粉、姜蒜末等。
2、处理食材：将鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状。时蔬洗净切段备用。
3、烹饪流程：将石锅加热，加入适量的油，放入姜蒜末炒香。然后加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀，放入鱼块煎至两面金黄。接着加入适量的水，放入时蔬，煮至熟透。最后加入盐、味精等调味料即可。
石锅鱼的价格因地区和食材的新鲜程度而有所差异。一般来说，制做一份石锅鱼的成本大致在50-100元人民币之间。这个价格包括了鱼类、时蔬和调味品的学费。
总结来说，石锅鱼的技术培训可以让您学会在家中制做可口的石锅鱼。根据准备食材、处理食材和烹饪流程，您可以轻轻松松地享遭到正宗的石锅鱼可口。价格方面，制做一份石锅鱼的成本大致在50-100元人民币之间。现在，您可以开始学习石锅鱼的做法，尝试在家中制做这道可口佳肴了！
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