培训咨询:
028-6245 3800
美食汇首页
四川卤菜培训
卤菜熟食培训
现捞卤菜培训
凉拌菜培训
卤菜培训费用
卤菜菜品图片
卤菜经营技巧
关于我们
猜你关注
卤猪蹄培训
卤菜配方
卤猪耳朵培训
卤菜培训骗局
卤菜炒糖色
卤菜利润
卤菜培训哪家好
卤菜秘方
卤水变酸
卤菜发干
卤菜店加盟
学卤菜时间
卤菜保存时间
卤菜实体店培训
卤菜加盟
卤味加盟
卤菜做法
卤菜经营技巧
现捞鸭脖
卤水配方
最新资讯
南充市四川现捞培训加盟推荐川
四川遂宁现捞培训哪家好?
现捞卤菜经营后期会出现哪些问
成都王氏卤菜现捞培训怎么样?年
四川现捞的做法及配方之街边小
四川川菜美食培训汇教你家常卤
老公超爱的下酒菜,6种卤味的做
现捞培训_卤猪头肉的做法
卤味现捞鸭脖加盟 熟食凉菜培
棒棒鸡做法_四川现捞教你怎样
学习现捞鸭脖:卤五花肉做法
四川现捞培训加盟品牌分析川味
热门文章
西班牙的重大节日—奔牛节(西
曲靖现卤现卖培训让你赚大钱!
成都航空职业厨艺学校电话4008
成都环境最好的大专成都大专学
用手撮着吃的错什么意思?(用手
现卤现捞中的红油怎么做?(现卤
芜湖卤味现捞培训怎么选择?哪
苹果醋放什么菜?(苹果醋做菜做
专用现捞卤菜秘方及卤水制做(
四川新成都烹饪学院的费用要多
如何让自己在家做锅巴?(如何让
烧烤原材料以及飘香油的做法(
川卤现捞颜色好看的秘密(川卤
美国早餐一般吃什么?(美国早餐
俄罗斯人到中国签证必须要买保
成都航空信息厨艺学校有哪些靠
正宗的现卤现卖去那学比较好?
成都市成都区石碁中学2023年学
核桃一次吃多少?(核桃仁每天吃
西式面点师证书有什么用(西式
联系我们
川菜美食培训汇
地址:成都市成华区建材路8号阳光米娅2期-1楼149号
咨询老师:席老师
咨询电话:028-6245 3800
24小时免费咨询电话
028-6245 3800
首页
>
卤菜培训
>
卤菜做法
卤菜做法
麻辣鸭头家常现捞的做法及配方
编辑:
川菜美食培训汇
更新时间:2018-07-22 14:27:06 人气:340
麻辣鸭头家常现捞的做法及配方
食材:
鸭头
1000g
、脾县豆瓣酱
20g
、八角
2
个、草果适量、丁香适量、小茴香适量、香叶适量、干辣椒
3
个、花椒粒
20
粒、麻椒
20
粒、老抽
15g
、蚝油
10g
、盐
2g
、糖
5g
、姜片适量、蒜片适量、高汤适量
做法:
1
、鸭头洗净
2
、锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒、麻椒
3
、下豆瓣酱炒香
4
、下姜片,蒜片翻炒出香味
5
、老卤汤
6
、再加入老卤汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,大火煮卤汤
20
分钟
7
、将煮好的卤水倒入砂锅中,放入鸭头,大火烧开,转小火卤煮
1
小时即可。
标签:
学做麻辣鸭脖哪里好
现捞辣卤配方
现捞辣卤海鲜
现捞伤心鸭头
现捞辣卤图片
1455
+1
相关文章
2023-10-02
家常现捞卤菜的做法大全
2023-10-02
四川川卤现捞做法技巧(川卤和现捞
2023-10-02
现卤现捞香料红蔻与小豆蔻的区别(
2023-10-02
几款现捞卤菜秘方家常现捞卤菜的做
2023-10-02
川卤现捞凉菜的辣子油配料做法(川
2023-10-02
麻辣卤鸭头的香料秘方(麻辣鸭头卤
2023-10-02
川卤现捞做法技巧常见问題及注意事
2023-10-02
舌尖卤味之现捞卤菜香料解说(现卤
2023-10-02
现捞卤菜的做法及秘方秘方简易,口味
2023-10-02
学习现卤现捞做法培训就找舌尖上的
2023-10-02
超级好吃的家常现捞卤菜卤料秘方(
2023-10-02
鲜卤现捞做法培训哪家好学现卤现捞
2023-10-02
现卤现捞做法制做配方
2023-10-02
家常现捞卤菜的做法需要哪些川卤现
2023-10-02
现卤现捞中的红油怎么做?(现卤现捞
2023-10-02
家用现捞卤菜秘方及家常现捞卤菜的
2023-10-02
自制家常现卤现捞做法大全
2023-10-02
精品家常现捞卤菜做法(现捞现卤的
2023-10-02
麻辣卤鸭头的做法步骤(麻辣鸭头卤
2023-10-02
万能卤水川卤现捞配方
更多
推荐项目
煲仔饭培训
重庆小面培训
清汤黄牛肉养生汤锅培训
川菜中餐培训
炒龙虾培训
古蔺麻辣鸡培训
轻食沙拉简餐培训
川菜江湖菜培训
黄焖鸡培训
在线咨询
回到顶部
0