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敦煌是一座有着悠久历史的古城，被誉为“丝绸之路上的珍宝”，还是有名的文化名城。敦煌的小吃还是世界闻名，尤其是敦煌小吃一条街，更是敦煌最有名的小吃文化景点。
敦煌小吃一条街位于敦煌市中心的西南角，位于莫高窟南门外的东西街上，距离莫高窟仅有几百米，是一条以小吃为主的街道，沿街有许多小吃店，是游客们最爱慕的地方。
敦煌小吃一条街有着独特的文化氛围，沿街店铺林立，每家店铺都有自己的特色小吃，从传统的小吃到现代的小吃，应有尽有，让游客们可以尽情品尝。
1、烤全羊
烤全羊是敦煌小吃一条街最知名的小吃，这道菜是用整只羊肉烤制而成，外皮酥脆，内里鲜嫩，味道很好，是游客们最爱慕的小吃之一。
2、烤羊肉串
烤羊肉串還是敦煌小吃一条街的特色小吃，这道菜是用羊肉制做而成，烤制后的羊肉串外焦里嫩，味道非常鲜美，是游客们最爱慕的小吃之一。
3、面条
面条是敦煌小吃一条街的另一道特色小吃，这道菜是用面粉和其他食材制做而成，味道非常鲜美，是游客们最爱慕的小吃之一。
4、烤鸡翅
烤鸡翅是敦煌小吃一条街的另一道特色小吃，这道菜是用鸡翅膀烤制而成，外焦里嫩，味道非常鲜美，是游客们最爱慕的小吃之一。
敦煌小吃一条街每天都开放，一般从早上7点开始营业，一直到晚上11点，游客们可以随时来这里尽情品尝小吃。
敦煌小吃一条街是敦煌最有名的小吃文化景点，位于敦煌市中心的西南角，沿街有许多小吃店，游客们可以尽情品尝传统的小吃和现代的小吃，是游客们最爱慕的地方。
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