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陕西是一个美食之都，拥有许多知名的小吃。其中，陕西的面食是当地人和游客们的最爱。陕西小吃中有许各种类的面食，每一种都有其独特的味道和风味。那么，陕西小吃中有哪些面食呢？
油泼面是陕西最知名的面食之一，還是陕西小吃中的代表之一。它的制做非常简易，只需将煮熟的面条放入碗中，然后加入热油、辣椒油、花椒粉、蒜末等调味品，拌匀即可食用。油泼面的特点是面条劲道爽滑，调味品浓郁香辣，非常开胃。它的价格大致在10-20元之间。
肉夹馍是陕西的传统美食，还是陕西小吃中的代表之一。它由烤制的馍夹上炖煮的肉夹而成。肉夹馍的制做流程非常讲究，需要选用优质的面粉制做馍，再配搭上鲜嫩多汁的炖肉，味道多种多样。肉夹馍的价格大致在15-25元之间。
胡辣羊肉面是陕西小吃中的特色面食之一。它的特点是面条劲道，汤汁鲜美，羊肉鲜嫩。胡辣羊肉面的制做流程非常繁琐，需要选用优质的面粉制做面条，再配搭上炖煮的羊肉和特制的调味品，口味独特。胡辣羊肉面的价格大致在20-30元之间。
肉丸胡辣汤是陕西小吃中的经典之一。它由煮熟的面条和鲜嫩多汁的肉丸组成，再加上特制的胡辣汤汁，味道鲜美。肉丸胡辣汤的制做流程需要选用优质的面粉制做面条，再配搭上手工制做的肉丸和独特的胡辣汤汁，非常考究。肉丸胡辣汤的价格大致在15-25元之间。
酸辣粉是陕西小吃中的经典之一，还是陕西人最爱的面食之一。它由煮熟的粉条和特制的酸辣汤汁组成，味道酸辣美味。酸辣粉的制做流程需要选用优质的粉条，再配搭上独特的酸辣汤汁和多种配料，非常讲究。酸辣粉的价格大致在10-20元之间。
总的来说，陕西小吃中的面食种类繁多，每一种都有其独特的味道和风味。不管是油泼面、肉夹馍、胡辣羊肉面、肉丸胡辣汤還是酸辣粉，全是陕西人民喜爱的美食。不管您是陕西人還是游客，都不容错过这些可口的面食。不妨一试，品味陕西小吃的独特魅力。
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