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四川美食小吃是中国有名的美食，拥有悠久的历史，口感独特，遭到广大游客的喜爱。下面介绍几种四川特色美食小吃：
麻辣烫是四川最知名的小吃之一，味道鲜美，麻辣美味，是四川人最爱慕的小吃。麻辣烫的主要原材料有牛肉、猪肉、鸡肉、虾仁、豆腐、豆芽、芹菜、菠菜、青椒、玉米等，配搭上特制的麻辣汤，口味鲜美，麻辣美味，让人回味无穷。
火锅是四川最著名的小吃之一，味道独特，香气扑鼻，是四川人最爱慕的小吃。火锅的主要原材料有牛肉、羊肉、鸡肉、虾仁、豆腐、豆芽、芹菜、菠菜、青椒、玉米等，配搭上特制的麻辣汤，口味鲜美，麻辣美味，让人回味无穷。
水煮鱼是四川最著名的小吃之一，味道独特，香气扑鼻，是四川人最爱慕的小吃。水煮鱼的主要原材料有鲤鱼、鲢鱼、鲶鱼、虾仁、豆腐、豆芽、芹菜、菠菜、青椒、玉米等，配搭上特制的麻辣汤，味道鲜美，麻辣美味，让人回味无穷。
酸菜鱼是四川最知名的小吃之一，口感独特，香气扑鼻，是四川人最爱慕的小吃。酸菜鱼的主要原材料有鲤鱼、鲢鱼、鲶鱼、虾仁、豆腐、豆芽、芹菜、菠菜、青椒、玉米等，配搭上特制的酸菜汤，味道鲜美，酸辣美味，让人回味无穷。
兔头是四川最知名的小吃之一，味道独特，香气扑鼻，是四川人最爱慕的小吃。兔头的主要原材料有兔肉、青椒、葱、蒜、姜、花椒、八角、桂皮等，配搭上特制的酱汁，味道鲜美，香辣美味，让人回味无穷。
香辣豆腐是四川最知名的小吃之一，口感独特，香气扑鼻，是四川人最爱慕的小吃。香辣豆腐的主要原材料有豆腐、葱、蒜、姜、花椒、八角、桂皮等，配搭上特制的酱汁，味道鲜美，香辣美味，让人回味无穷。
烤鱼是四川最知名的小吃之一，味道独特，香气扑鼻，是四川人最爱慕的小吃。烤鱼的主要原材料有鲤鱼、鲢鱼、鲶鱼、虾仁、豆腐、豆芽、芹菜、菠菜、青椒、玉米等，配搭上特制的酱汁，味道鲜美，香辣美味，让人回味无穷。
辣子鸡是四川最知名的小吃之一，味道独特，香气扑鼻，是四川人最爱慕的小吃。辣子鸡的主要原材料有鸡肉、辣椒、葱、蒜、姜、花椒、八角、桂皮等，配搭上特制的酱汁，味道鲜美，香辣美味，让人回味无穷。
麻婆豆腐是四川最知名的小吃之一，口感独特，香气扑鼻，是四川人最爱慕的小吃。麻婆豆腐的主要原材料有豆腐、肉末、葱、蒜、姜、花椒、八角、桂皮等，配搭上特制的酱汁，味道鲜美，香辣美味，让人回味无穷。
酸辣土豆丝是四川最知名的小吃之一，口感独特，香气扑鼻，是四川人最爱慕的小吃。酸辣土豆丝的主要原材料有土豆、葱、蒜、姜、花椒、八角、桂皮等，配搭上特制的酱汁，味道鲜美，酸辣美味，让人回味无穷。
以上便是四川特色美食小吃的介绍，四川的美食小吃口感独特，香气扑鼻，遭到广大游客的喜爱，是不可多得的美食佳品。
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