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辞职后选择做什么小吃是一个让人头疼的问題。小吃行业市场广阔，但也面临着激烈的竞争。在选择小吃項目时，需要考虑市场需求、投资成本、利润空间等因素。下面将介绍几种适合辞职者的小吃項目，并给出大致价格范围。
烧烤是一种受欢迎的小吃，具有广泛的市场需求。投资成本相对较低，可以选择在街头摆摊或租赁店面运营。烧烤的价格范围通过不同地区和食材的选择而有所差异，一般在10-50元/份。
饺子是中国传统的小吃之一，具有较高的市场需求。可以选择开设饺子店或者在居民区附近摆摊。饺子的价格范围通过不同口感和馅料而有所差异，一般在5-20元/份。
煎饼果子是一种流行的早餐小吃，适合在繁华地段或学校附近运营。投资成本相对较低，可以选择摆摊或租赁小店面。煎饼果子的价格范围一般在5-15元/份。
油条是中国人喜爱的早餐小吃，具有较高的市场需求。可以选择在繁华地段或居民区附近开设油条摊点。油条的价格范围一般在1-5元/根。
炸鸡是一种受欢迎的简餐小吃，适合在商业区或学校附近运营。投资成本相对较高，需要租赁店面和购买设备。炸鸡的价格范围利用不同规格和口感而有所差异，一般在10-30元/份。
总的来说，辞职后选择做小吃需要综合考虑市场需求、投资成本和利润空间。以上介绍的几种小吃項目都具有一定的市场潜力，但也需要利用自身条件和运营能力进行选择。希望能给辞职者在开店道路上带来一些参考。
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