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厦门是一座历史文化名城，還是美食之都，有着多种多样的小吃文化，厦门小吃多，每个小吃都有其独特的风味，吸引着大批游客前来品尝。
石头豆腐是厦门的一道地方小吃，还是厦门最著名的小吃之一，它的特色是豆腐外表像石头一样，里面夹着鲜肉，配搭着辣椒、葱、姜、蒜等配料，烹制而成，口味鲜美，香辣美味，是厦门最受欢迎的小吃之一。
鸡仔饼是厦门最受欢迎的小吃之一，它是用玉米粉、鸡蛋、面粉、油等材料烹制而成，外表酥脆，里面夹着鸡肉，味道鲜美，非常美味，是厦门最受欢迎的小吃之一。
马蹄糕是厦门的一道地方小吃，它是用糯米粉、马蹄、糖等材料烹制而成，外表金黄，里面夹着马蹄，口味香甜，非常美味，是厦门最受欢迎的小吃之一。
烧饼是厦门的一道地方小吃，它是用面粉、油、糖等材料烹制而成，外表金黄，里面夹着肉馅，味道香甜，非常美味，是厦门最受欢迎的小吃之一。
蚝油抄手是厦门的一道地方小吃，它是用面粉、蚝油、葱、姜、蒜等材料烹制而成，外表金黄，里面夹着肉馅，味道鲜美，非常美味，是厦门最受欢迎的小吃之一。
芋头糕是厦门的一道地方小吃，它是用芋头、糯米粉、糖等材料烹制而成，外表金黄，里面夹着芋头，口味香甜，非常美味，是厦门最受欢迎的小吃之一。
虾饼是厦门的一道地方小吃，它是用面粉、虾仁、葱、姜、蒜等材料烹制而成，外表金黄，里面夹着虾仁，味道鲜美，非常美味，是厦门最受欢迎的小吃之一。
肉丸是厦门的一道地方小吃，它是用猪肉、面粉、葱、姜、蒜等材料烹制而成，外表金黄，里面夹着肉馅，味道鲜美，非常美味，是厦门最受欢迎的小吃之一。
虾饺是厦门的一道地方小吃，它是用面粉、虾仁、葱、姜、蒜等材料烹制而成，外表金黄，里面夹着虾仁，味道鲜美，非常美味，是厦门最受欢迎的小吃之一。
烧卖是厦门的一道地方小吃，它是用面粉、肉馅、葱、姜、蒜等材料烹制而成，外表金黄，里面夹着肉馅，味道鲜美，非常美味，是厦门最受欢迎的小吃之一。
总结：厦门小吃多，每个小吃都有其独特的风味，石头豆腐、鸡仔饼、马蹄糕、烧饼、蚝油抄手、芋头糕、虾饼、肉丸、虾饺、烧卖等全是厦门最受欢迎的小吃，它们的味道鲜美，非常美味，是厦门最受欢迎的小吃之一。
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