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丹凤小吃是一种传统的汉族小吃，又称“丹凤饼”，是一种以猪肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、花椒、香菜、面粉、盐等为主要原材料，经过搅拌、腌制、搓揉、搓捏、烹调而成的一种特色小吃。
丹凤小吃的历史可以追溯到清朝时期，当时有一位叫“丹凤”的老太太，她爱慕做这种小吃，把它叫做“丹凤饼”，所以，这种小吃也被称为“丹凤小吃”。
丹凤小吃有着独特的味道，外皮脆，里面松软，味道鲜美，油而不腻，香气扑鼻，吃起来非常可口。
首先，准备好所需的食材，包括猪肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、花椒、香菜、面粉、盐等。
将猪肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、花椒、香菜、面粉、盐等放入容器中，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
将腌制好的食材放入搓揉机中，搓揉成软糊状，然后搓捏成小圆饼，大小大约是拳头大小。
将搓捏好的小圆饼放入油锅中，用中火煎炸，煎至表面金黄，捞出沥干油即可。
丹凤小吃含有多种多样的营养成分，其中含有多种多样的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等，对人体有特别好的营养作用，有助于增强体质，增强免疫力，促进儿童生长发育，对消化系统也有非常不错的维护作用。
丹凤小吃是一种传统的汉族小吃，可以追溯到清朝时期，它有着独特的口味，外皮脆，里面松软，味道鲜美，油而不腻，香气扑鼻，吃起来非常可口。它含有多种多样的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等，对人体有非常好的营养作用，有助于增强体质，增强免疫力，促进儿童生长发育，对消化系统也有非常不错的维护作用。
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