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小吃店招聘人员的基本要求是：
1、有一定的服务经验，有较强的服务意识，有良好的服务态度；
2、有较强的抗压能力，能够承受一定的工作压力；
3、有较强的沟通能力，能够与客户和同事进行合理的沟通；
4、有较强的团队合作精神，能够与团队成员一起工作；
5、有较强的责任心，能够按时完成工作任务；
6、有较强的组织能力，能够合理地组织工作。
小吃店招聘人员的渠道有：
1、网络招聘：可以根据网络招聘网站发布招聘信息，吸引求职者投递简历；
2、招聘会：可以参加招聘会，现场招聘求职者；
3、社会招聘：可以利用社会招聘渠道，如报纸、招聘网站等，发布招聘信息；
4、校园招聘：可以根据校园招聘，在附近的高校发布招聘信息，吸引毕业生应聘；
5、推荐招聘：可以利用熟人推荐，向熟人推荐有能力的求职者，以节省招聘成本。
小吃店招聘人员的程序主要有：
1、肯定招聘需求：首先，通过小吃店的实际情况，肯定招聘需求，如招聘岗位、招聘人数等；
2、编制招聘简章：其次，利用招聘需求，编制招聘简章，包括招聘岗位、岗位职责、岗位要求、工资待遇等；
3、发布招聘信息：然后，根据网络招聘网站、报纸、招聘会等渠道，发布招聘信息；
4、收集简历：接着，收集投递的简历，并对简历进行筛选；
5、组织面试：然后，组织面试，对满足要求的求职者进行面试；
6、录用人员：最后，利用面试情况，录用满足要求的人员，并签订劳动合同。
小吃店招聘人员时，应注意以下几点：
1、招聘信息要准确：招聘信息要准确，不能有误导性的内容，以免引起求职者的误解；
2、招聘过程要合法：招聘过程要满足法律法规，不能有任何违法行为；
3、招聘标准要公正：招聘标准要公正，不能由于性别、年龄、民族等因素而歧视求职者；
4、面试要公平：面试要公平，不能由于个人喜好而影响面试结果；
5、录用要有效：录用要有效，不能由于个人关系而影响录用结果。
小吃店招聘人员的好处有：
1、可以提高服务质量：招聘合格的人员，可以提高小吃店的服务质量，提升客户体验；
2、可以提高服务效率：招聘有经验的人员，可以提高小吃店的服务效率，提升服务效益；
3、可以增强团队凝结力：招聘有组织能力的人员，可以增强小吃店的团队凝结力，提升团队协作能力；
4、可以提高企业形象：招聘有责任心的人员，可以提高小吃店的企业形象，提升市场竞争力。
小吃店招聘人员时，应注意肯定招聘需求、编制招聘简章、发布招聘信息、收集简历、组织面试、录用人员等程序，并要注意招聘信息要准确、招聘过程要合法、招聘标准要公正、面试要公平、录用要有效等注意事项，招聘合格的人员，可以提高小吃店的服务质量、服务效率、团队凝结力和企业形象，提升小吃店的市场竞争力。
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