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煎饼果子是中国传统的小吃之一，以其香脆美味而遭到众多食客的喜爱。而在煎饼果子中，薄脆是一种常见的配料，它为煎饼果子增添了独特的味道和风味。那么，煎饼果子中的薄脆到底是什么呢？
薄脆是一种由面粉、水和食盐等原材料制做而成的薄片状食品。制做薄脆的流程相对简易，首先将面粉、水和食盐混合搅拌均匀，然后将面糊倒入平底锅中，用小火慢慢烘烤至表面金黄酥脆。制做好的薄脆可以切成小块，做为煎饼果子的配料使用。
薄脆的味道酥脆美味，有着独特的香气和口感。它的外层金黄酥脆，内部略带嚼劲，吃起来既有咬劲又不会太硬。薄脆的制做工艺使得它能够保持一定的脆度，与煎饼果子的软糯口味形成鲜明的对比，给人一种多种多样的味道体验。
煎饼果子中的薄脆的价格因地区和店铺而异。一般来说，煎饼果子摊位上的薄脆价格在1-5元人民币之间。在一些高档饭店或特色小吃店，薄脆的价格可能会稍高一些，大约在5-10元人民币之间。当然，具体的价格也是要通过实际情况而定。
总结
煎饼果子中的薄脆是一种由面粉、水和食盐等原材料制做而成的薄片状食品。它的酥脆口味和独特的口味为煎饼果子增添了风味。在购买煎饼果子时，可以通过个人口感选择是否加入薄脆。价格方面，一般在1-5元人民币之间，但在高档饭馆或特色小吃店可能会稍高一些。不管价格怎样，煎饼果子中的薄脆全是一种不可或缺的可口配料。
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