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越南小吃果冻是一种传统的越南甜点，以其独特的味道和多种多样的味道而闻名。它是由水果、糖和明胶制成的，通常呈现出半透明的凝胶状。越南小吃果冻有许多不同的变种，每一种都有自己独特的风味和特点。
制做越南小吃果冻的流程相对简易。首先，将水果切成小块，可以选择多种水果，如芒果、草莓、菠萝等。然后将水果与糖和明胶混合在一起，搅拌均匀。接下来，将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时，直到果冻凝固。最后，将果冻从模具中取出，切成小块即可食用。
越南小吃果冻的味道非常独特，柔软而有弹性，入口即化。它的口感鲜甜美味，水果的天然香气与糖的甜味*美融合，给人一种清新的感觉。不同种类的越南小吃果冻还可能添加一些特殊的调味料，如椰浆、花水等，以增加味道和口感的层次感。
越南小吃果冻的价格范围相对较低，一般在5-15元人民币之间。价格可能会通过地区和供应情况有所不同。在越南的街头小摊和夜市上，你可以找到一些便宜而可口的果冻。而在高档饭馆或特色甜品店，价格可能会稍高一些。
总的来说，越南小吃果冻是一种可口美味的甜点，具有独特的味道和多种多样的味道。它是越南传统糕点文化的一部分，还是许多越南人喜爱的甜点之一。要是你有机遇尝试越南小吃果冻，不妨一试，相信你会被它的可口所征服。
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