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在中国的大街小巷，常常可以看到多种各样的路边小吃摊位。这些小吃摊位是中国美食文化的一部分，还是人们日常生活中的重要组成部分。那么，在路边摆什么小吃呢？下面就为大众介绍几种常见的路边小吃。
煎饼果子是一种非常受欢迎的路边小吃。它的制做流程非常简易，便是将面粉和水搅拌均匀，然后在平底锅上煎成薄饼，再加入豆沙、鸡蛋、葱花等配料，卷起来即可食用。煎饼果子的价格一般在5-10元之间。
炸串是一种非常受欢迎的夜宵小吃。它的制做流程是将多种食材（如肉、时蔬等）串在竹签上，然后放入热油中炸至金黄酥脆。炸串的价格一般在1-5元之间，具体价格取决于所选食材的种类和数量。
烤肉是一种非常受欢迎的路边小吃。它的制做流程是将肉制品切成块状，用特制的调味品腌制后，放在烤炉上烤至香气四溢。烤肉的价格一般在10-30元之间，具体价格取决于所选肉制品的种类和重量。
煎饺是一种非常受欢迎的早餐小吃。它的制做流程是将饺子放入平底锅中，加入适量的水，盖上锅盖煎至底部金黄酥脆。煎饺的价格一般在5-10元之间，具体价格取决于所选饺子的种类和数量。
炒面是一种非常受欢迎的简餐小吃。它的制做流程是将面条煮熟后，加入多种时蔬和调味品进行翻炒。炒面的价格一般在10-20元之间，具体价格取决于所选时蔬和调味品的种类和数量。
豆腐脑是一种非常受欢迎的早餐小吃。它的制做流程是将黄豆磨成豆浆，然后加热至凝固，再加入糖水、葱花等配料。豆腐脑的价格一般在2-5元之间。
炒饭是一种非常受欢迎的简餐小吃。它的制做流程是将米饭和多种时蔬、肉制品等食材一起翻炒。炒饭的价格一般在10-20元之间，具体价格取决于所选食材的种类和数量。
以上介绍的只是一小部分在路边摆卖的小吃，实际上还有很多其他种类的小吃，如烧烤、麻辣烫、臭豆腐等。这些小吃不仅可口美味，并且价格性价比高，深受众多人民群众的喜爱。
总结：
在路边摆卖的小吃种类繁多，价格也相对较低。不管是煎饼果子、炸串、烤肉也是煎饺、炒面、豆腐脑，全是人们日常生活中常见的美食选择。这些小吃不仅符合了人们的口腹之欲，也体现了中国多种多样多样的美食文化。
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