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上海特色小吃是指上海本地的传统小吃，它们不仅口感独特，并且有着悠久的历史，在上海乃至全国都有着极高的著名度。以下便是上海最知名的几种特色小吃：
上海炸酱面是上海最著名的小吃之一，它的历史可以追溯到清朝时期，它的味道独特，面条柔软，酱汁香浓，配上一些时蔬，极具风味。
上海糖醋排骨是上海最受欢迎的小吃之一，它的口感酸甜，排骨肉质鲜嫩，配上时蔬，极具风味。
上海烧卖是上海最受欢迎的小吃之一，它是由肉馅和时蔬组成的，味道鲜嫩，极具风味。
上海烧饼是上海最受欢迎的小吃之一，它是由白面粉和时蔬组成的，味道酥脆，极具风味。
上海炒饭是上海最受欢迎的小吃之一，它是由米饭和时蔬组成的，味道香糯，极具风味。
上海小笼包是上海最受欢迎的小吃之一，它是由面粉和肉馅组成的，味道鲜嫩，极具风味。
上海豆汁是上海最受欢迎的小吃之一，它是由豆浆和时蔬组成的，味道清淡，极具风味。
上海蟹黄汤包是上海最受欢迎的小吃之一，它是由面粉和蟹黄组成的，口味鲜美，极具风味。
上海烤鸭是上海最受欢迎的小吃之一，它是由鸭肉和时蔬组成的，味道香嫩，极具风味。
上海豆腐脑是上海最受欢迎的小吃之一，它是由豆腐和时蔬组成的，口味清爽，极具风味。
总之，上海特色小吃是上海最知名的小吃，它们不仅口感独特，并且有着悠久的历史，在上海乃至全国都有着极高的有名度。上海的特色小吃有着丰富的口感，每一种都有其独特的风味，令人回味无穷。上海的特色小吃不仅遭到本地人的喜爱，也遭到全国各地游客的喜爱，每年都有大批的游客前来品尝。
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