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甘肃安西是中国西北地区的一个历史悠久的地方，这里有着多种多样的小吃文化。安西小吃以其独特的风味和味道吸引了广大游客和食客。下面就让我们一起来了解一下甘肃安西有哪些特色小吃吧。
手抓羊肉是甘肃安西*具代表性的小吃之一。它以鲜嫩多汁的羊肉为主料，配以多种香料和调味品烹制而成。制做流程中，将羊肉切成小块，用特制的调味品腌制后，放入炉子中烤制。烤制完成后，将烤好的羊肉放在大盘子中，供食客们用手抓食用。这种吃法独特，能够充分感遭到羊肉的鲜美和味道。
价格范围：10-30元/份
面皮是甘肃安西的传统小吃之一，還是当地人民日常生活中的主食之一。面皮的制做流程非常独特，先将面粉和水搅拌均匀，然后将面团擀成薄片，再切成细条，最后将细条放入开水中煮熟。煮好的面皮上浇上特制的调味品和配菜，味道鲜美，营养多种多样。
价格范围：5-15元/份
驴肉火烧是甘肃安西的特色小吃之一。它以酥皮和鲜嫩的驴肉馅为主料，经过烘烤而成。驴肉火烧的皮酥馅嫩，口味独特，是当地人民喜爱的美食之一。
价格范围：8-20元/个
油泼面是甘肃安西的传统面食之一。它以面条为主料，配以特制的调味品和酱汁而成。制做流程中，将面条煮熟后，捞出沥干水分，然后加入特制的酱汁和调味品，最后淋上热油。油泼面的味道鲜美，香气扑鼻，是甘肃安西不可错过的小吃之一。
价格范围：8-15元/份
羊肉泡馍是甘肃安西的传统名吃之一。它以酥皮和鲜嫩的羊肉为主料，配以特制的调味品和面片而成。制做流程中，将羊肉切成小块，用特制的调味品腌制后，炖煮至熟透。煮好的羊肉和面片一起放入碗中，再浇上热汤，最后加入特制的调味品和配菜。羊肉泡馍的味道多种多样，香气扑鼻，是甘肃安西的特色美食。
价格范围：15-30元/碗
甘肃安西拥有多种多样多样的小吃文化，其中手抓羊肉、面皮、驴肉火烧、油泼面和羊肉泡馍是当地*具代表性的小吃之一。这些小吃不仅味道独特，并且价格也相对亲民，是游客们品尝当地美食的不错选择。
假如你有机遇来到甘肃安西，一定不要错过这些可口的小吃，它们将为你的味蕾提供无尽的惊喜。
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