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陈皮是一种具有独特香气和药用价值的食材，常用于烹饪和制做小吃。它是晒干了的橘子皮，经过一段时间的陈化，使其香气更加浓郁。陈皮不仅可以增加菜品的香味，还具有健脾开胃、理气化痰、解油腻等功效。下面介绍几种可以用陈皮制做的小吃。
陈皮饼是一种传统的广东小吃，制做简易，口味香脆。首先将陈皮剁碎，加入面粉、糖和油，搅拌均匀后制成饼状，再烘烤至金黄色即可。陈皮饼色香味俱全，是下午茶的好伴侣。
陈皮糖葫芦是一种受欢迎的传统糖果。将陈皮剁碎，加入糖浆中煮沸，然后将陈皮串在竹签上，蘸上糖浆，晾干后即可食用。陈皮糖葫芦酸甜美味，是孩子们喜爱的零食。
陈皮鸡爪是一道广东特色小吃，制做简易，口感鲜美。将凤爪用开水焯水，然后用陈皮、豆瓣酱、生姜、蒜等调味品腌制一段时间，最后蒸熟即可。陈皮鸡脚麻辣鲜香，是夜宵的不错选择。
陈皮糕是一种传统的广东甜点，味道软糯，香气四溢。将陈皮剁碎，加入糯米粉、糖和水，搅拌均匀后蒸熟即可。陈皮糕甜而不腻，是节日和喜庆场合的必备美食。
陈皮鸡翅是一道味道鲜嫩、香气扑鼻的小吃。将鸡翅用陈皮、料酒、生姜、蒜等调味品腌制一段时间，然后烤至金黄色即可。陈皮鸡翅外焦里嫩，是家庭聚餐的可口选择。
价格参考：
陈皮的价格利用品质和产地的不同而有所差异。一般来说，普通的陈皮价格在10-30元/500克左右，而高品质的陈皮价格可能会更高。
总之，陈皮是一种多功能的食材，可以用来制做多种可口的小吃。不管是甜食也是咸食，陈皮都能为吃的东西增添独特的香气和味道。假如你对陈皮有兴趣，不妨尝试一下制做陈皮小吃，享受其独特的风味。
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