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涟源市位于湖南省娄底市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。除了风景优美的自然景观外，涟源还有许多美食值得品尝。下面就为大众介绍一些涟源的好小吃。
涟源豆腐脑是当地非常著名的特色小吃，制做工艺独特，味道鲜美。豆腐脑选用当地优质大豆，经过研磨、发酵等工序制成。吃起来细腻滑嫩，入口即化。配上酱油、葱花、辣椒等调味品，更加可口美味。价格大致在5-10元之间。
涟源糖葫芦是一种传统的湖南小吃，制做简易，味道酸甜美味。糖葫芦的制做原材料主如果山楂、草莓、葡萄等水果，先将水果串在竹签上，然后蘸上糖浆，经过多次糖浆的涂抹，形成一层均匀的糖衣。吃起来酸甜清口，非常受欢迎。价格大致在2-5元之间。
涟源米粉是当地的特色传统小吃，制做原材料主如果优质大米，经过精细加工而成。米粉细腻柔滑，口味独特。配上炒肉、豆腐、鸡蛋等配料，更加可口美味。价格大致在5-10元之间。
涟源烧饼是一种古老的涟源传统小吃，制做工艺独特，口味香脆美味。烧饼的制做原材料主假如面粉、芝麻等，经过发酵、擀面、烘烤等工序制成。烧饼外酥里嫩，香气四溢，非常受欢迎。价格大致在2-5元之间。
涟源腊肉是当地的特色风味小吃，制做工艺独特，味道鲜美。腊肉选用当地优质猪肉，经过腌制、晾晒等工序制成。腊肉肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，入口香醇。价格大致在20-50元之间。
以上介绍的只是涟源的一部分好吃的小吃，当然还有许多其他美食等待大众去品尝。涟源的美食文化多种多样多样，不管是当地特色小吃也是传统美食，都能让人流连忘返。
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