- 培训咨询：028-6245 3800
栗子煲鸡是一道营养多种多样、味道鲜美的传统菜品。它以鸡肉和栗子为主要食材，配搭一些药材，炖煮而成。栗子煲鸡具有滋补养颜、补气养血的功效，对于调理身体、增强免疫力有一定的帮助。
栗子煲鸡所需的药材可以通过个人口感和需求进行选择，以下是一些常用的药材：
1、当归：具有补血活血、调经养颜的作用，能够增强女性的免疫力。价格范围：10-30元/50克。
2、党参：具有补气养血、健脾益胃的功效，能够增强体力和抵抗力。价格范围：20-50元/50克。
3、黄芪：具有补气养血、提高免疫力的作用，适合体虚、乏力的人食用。价格范围：10-30元/50克。
4、枸杞子：具有滋补肝肾、明目养颜的功效，能够改善肝肾功能。价格范围：10-30元/50克。
5、红枣：具有补血养颜、健脾益胃的作用，能够提高身体的免疫力。价格范围：5-15元/50克。
1、准备材料：鸡肉500克，栗子250克，药材适量。
2、鸡肉处理：将鸡肉洗净切块，用开水焯水去血水，捞出备用。
3、煲汤：将煲汤的锅中加入适量的水，放入鸡肉块和栗子，再加入适量的药材。
4、炖煮：将锅放在火上，煮沸后改小火慢炖2小时，直到鸡肉熟烂，栗子软糯。
5、调味：利用个人味道，可以适量加入盐、鸡精等调味料，提升口感。
6、上桌：将炖好的栗子煲鸡装盘，撒上一些葱花或者香菜做为装饰，即可享用。
栗子煲鸡的价格因地区和市场供求情况而有所不同。一般来说，栗子煲鸡的价格在30-80元/份左右。具体价格还需要通过鸡肉和栗子的质量、药材的种类和数量等因素来肯定。
总结：
栗子煲鸡是一道可口又营养的菜品，它的制做需要一些药材的辅助，如当归、党参、黄芪、枸杞子和红枣等。这些药材具有补血养颜、提高免疫力的功效。栗子煲鸡的做法技巧简易，价格在30-80元/份左右。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的栗子煲鸡不仅能够温暖身体，还能够滋补养颜，为我们提供健康和可口。
标签：
1455
+1
