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莲子芯是一种古老的食材，还是中国传统的珍贵食材，被誉为“莲子之王”。它的营养价值很高，可以滋补肝肾，补肾壮阳，抗衰老，抗癌，增强免疫力，改善肝肾功能，增强心脏功能，改善血液循环，改善肠胃功能，抗病毒，抗氧化，增强记忆力，减少血压，降低脂肪等功效。但是，莲子芯也有一些禁忌，比如：
莲子芯有补肾壮阳的功效，但是月经期的女性不宜食用，由于月经期的女性肾脏功能较弱，补肾壮阳的作用可能会加重肾脏负担，影响月经周期的正常运行。
孕妇食用莲子芯可能会引起胎儿畸形，由于莲子芯中含有较多的维生素A，过量的维生素A可能会对胎儿造成不良影响。
肝病患者食用莲子芯可能会加重肝脏负担，影响肝病的治疗效果。
糖尿病患者食用莲子芯可能会导致血糖过高，影响糖尿病的治疗效果。
莲子芯的价格一般在50-200元/斤之间，具体价格取决于莲子芯的品质，比如新鲜度、大小、口味等。购买莲子芯时，一定要仔细挑选，选择新鲜、味道好的莲子芯，以免购买到劣质莲子芯，影响食用效果。
总之，莲子芯是一种珍贵的食材，它的营养价值很高，可以滋补肝肾，补肾壮阳，抗衰老，抗癌，增强免疫力等功效，但是有一些禁忌，比如月经期的女性、孕妇、肝病患者、糖尿病患者等不宜食用。莲子芯的价格一般在50-200元/斤之间，具体价格取决于莲子芯的品质，购买莲子芯时，一定要仔细挑选，选择新鲜、味道好的莲子芯，以免购买到劣质莲子芯，影响食用效果。
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