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猪肝是婴儿营养的重要来源，但它的营养价值非常高，怎样正确地给婴儿吃猪肝，以取得特别大的营养价值，是每个家长都需要考虑的问題。
猪肝含有多种多样的营养成分，其中最重要的是蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、铁、钙、锌、镁等。它们对婴儿的生长发育有着重要的作用，尤其是维生素A，它可以促进婴儿的视力发育，增强免疫力，促进骨骼发育，增强抵抗力，预防疾病。
选择猪肝时，要注意看肝脏的颜色，猪肝的颜色应该是红色的，假如颜色发黄，就表明肝脏已经变质，不宜食用。另外，要注意肝脏的气味，倘若有异味，也不宜食用。
猪肝的准备方法很简易，首先要将猪肝洗净，然后将猪肝切成小块，再将其放入锅中，加入适量的清水，用中火煮至猪肝变软，最后放入盐、酱油、醋等调味品，煮至猪肝变软即可。
给婴儿吃猪肝时，应该将猪肝放入搅拌机中，搅拌成糊状，再放入小碗中，加入适量的牛奶，搅拌均匀，即可给婴儿吃。
总的来说，怎样弄猪肝给婴儿吃，是每个家长都需要考虑的问題。猪肝的价格大约在10-20元/斤左右，利用婴儿的年龄和营养需求，可以适当增加婴儿的猪肝摄入量，以取得特别大的营养价值。
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