海南小吃冬瓜薏怎么做？(冬瓜薏的做法视频教程)

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2023-10-09 16:34:44 人气：

海南小吃冬瓜薏米的做法

海南小吃冬瓜薏米是一道简易又可口的家常菜，营养多种多样，味道清淡，是一道很受欢迎的家常菜。下面就来详细介绍一下海南小吃冬瓜薏米的做法。

一、准备食材

1、冬瓜：500克；

2、薏米：100克；

3、葱：50克；

4、姜：20克；

5、蒜：20克；

6、盐：5克；

7、鸡精：5克；

8、香油：适量。

二、做法

1、将冬瓜洗净，切成小块；

2、将薏米洗净，放入清水中浸泡30分钟；

3、将葱、姜、蒜切碎；

4、将冬瓜块、薏米、葱、姜、蒜放入锅中，加入适量清水，大火烧开；

5、转小火煮15分钟，加入盐、鸡精，煮5分钟；

6、淋入适量香油，即可出锅。

三、小贴士

1、冬瓜薏米可以配搭其他时蔬一起煮，比如胡萝卜、芹菜等，口味更加多种多样；

2、冬瓜薏米可以配搭其他调味品一起煮，比如花椒、八角、香叶等，口感更加鲜美；

3、冬瓜薏米煮的时间不宜过长，以免影响口味。

总结：海南小吃冬瓜薏米是一道简易又可口的家常菜，营养多种多样，味道清淡，是一道很受欢迎的家常菜。准备好食材后，将冬瓜、薏米、葱、姜、蒜放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火煮15分钟，加入盐、鸡精，煮5分钟，淋入适量香油，即可出锅。冬瓜薏米可以配搭其他时蔬、调味品一起煮，煮的时间不宜过长，以免影响味道。

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