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现在人们说到吃的，一想到的就是各地的特色美食，人们在吃的时候呢，往往更加注重美食的味道，在成都呢大家一下就想到的是成都热干面，但是比如是外地的朋友想吃成都的热干面怎样办呢?那么现在你不要着急了，想学做正宗的热干面在哪里呢?这里就给大家推荐专业的面点培训学校学习了，我们的面点师傅都是有几十年经验的老师傅了，给大家的专业培训，以后无论是你自己开店创业，还是自己给亲人朋友做美食，都是你不二的挑选，现在就给大家简单介绍一下热干面的做法吧!
主料：热干面500克，黄瓜1根，绿豆芽200克，榨菜1包，小葱50克
辅料：食盐1茶匙，芝麻酱3勺，耗油10g，鸡精5克，酱油(三鲜)5g，大蒜2颗
1、主料准备，榨菜(超市1元一袋)，一根黄瓜，豆芽抓一把，清洗干净。
2、热干面准备好，可以从菜市场买哦。
3、小香葱，切成小段。准备蒜水，蒜切碎，加入盐，鸡精。
4、黄瓜用工具，擦成丝儿状。
5、锅里烧开水，水滚沸后将热干面，绿豆芽放进去，并翻搅一下，烫3分钟哦，可以去那个热干面那个碱味儿。
6、烫完2到3分钟后，盛出，盛到大的容器里，方便拌面。
7、然后，将榨菜，小香葱，黄瓜丝儿，芝麻酱，蒜水，耗油，酱油加入，拌匀即可。
有花生豆可以拍碎加入，爱慕吃辣椒可以加，按照个人喜好。
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