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新疆是一个多民族、多文化的地区，還是中国特别大的省份之一，其特色小吃还是多种多样多彩，有着独特的风味。下面就来介绍一下新疆的小吃有哪些吧。
烤全羊是新疆的传统特色小吃，它的做法技巧是将整只羊洗净，然后用烤炉烤制，烤制的时间要求长，一般需要烤制4-5个小时，烤制的温度也要求较低，一般为150-200摄氏度。烤制出来的羊肉颜色金黄，肉质鲜嫩，味道香甜，是新疆人最爱慕的一种小吃。
肉夹馍是新疆最著名的小吃之一，它的做法技巧是将牛肉或羊肉切成小块，然后放入锅中炒制，加入新疆特有的调味品，炒制出来的肉夹馍色泽金黄，肉质鲜嫩，味道香甜，是新疆人最爱慕的一种小吃。
烤饼是新疆最知名的小吃之一，它的做法技巧是将面粉、油、盐、水混合搅拌成面团，然后将面团擀成薄片，再放入烤炉中烤制，烤制出来的烤饼色泽金黄，味道酥脆，是新疆人最爱慕的一种小吃。
烤肉串是新疆最知名的小吃之一，它的做法技巧是将牛肉或羊肉切成小块，然后用竹签串起来，放入烤炉中烤制，烤制出来的烤肉串色泽金黄，肉质鲜嫩，味道香甜，是新疆人最爱慕的一种小吃。
手抓饭是新疆最知名的小吃之一，它的做法技巧是将米饭放入锅中煮熟，然后用手抓成小团，加入新疆特有的调味品，煮熟的手抓饭色泽金黄，味道香甜，是新疆人最爱慕的一种小吃。
烤羊肉串是新疆最知名的小吃之一，它的做法技巧是将羊肉切成小块，然后用竹签串起来，放入烤炉中烤制，烤制出来的烤羊肉串色泽金黄，肉质鲜嫩，味道香甜，是新疆人最爱慕的一种小吃。
烤羊排是新疆最著名的小吃之一，它的做法技巧是将羊肉切成薄片，然后放入烤炉中烤制，烤制出来的烤羊排色泽金黄，肉质鲜嫩，口味香甜，是新疆人最爱慕的一种小吃。
烤肉饼是新疆最知名的小吃之一，它的做法技巧是将牛肉或羊肉切成小块，然后放入锅中炒制，加入新疆特有的调味品，炒制出来的肉饼色泽金黄，肉质鲜嫩，口味香甜，是新疆人最爱慕的一种小吃。
烤馕是新疆最著名的小吃之一，它的做法技巧是将面粉、油、盐、水混合搅拌成面团，然后将面团擀成薄片，再放入烤炉中烤制，烤制出来的烤馕色泽金黄，口味酥脆，是新疆人最爱慕的一种小吃。
总结：
以上便是新疆的小吃有哪些，新疆的小吃以烤全羊、肉夹馍、烤饼、烤肉串、手抓饭、烤羊肉串、烤羊排、烤肉饼、烤馕等最为出名，它们不仅有着独特的口感，并且营养多种多样，是新疆人最爱慕的一种小吃。
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