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小吃小鱼汤是一种受欢迎的家常小吃，味道鲜美，汤汁浓郁，香味扑鼻，遭到大众的喜爱。下面就来介绍一下小吃小鱼汤的秘方窍门，希望能帮助大众做到可口美味的小吃小鱼汤。
小吃小鱼汤的第*步，便是要选择新鲜的小鱼，由于新鲜的小鱼才能做到鲜美美味的小吃小鱼汤。在选择小鱼的时候，要注意小鱼的颜色，新鲜的小鱼颜色会比较鲜艳，而不新鲜的小鱼颜色会比较暗淡，还要注意小鱼的气味，新鲜的小鱼气味清新，而不新鲜的小鱼气味会比较重。
在做小吃小鱼汤的时候，要加入适量的调味品，那样才能让小吃小鱼汤更加可口美味。常用的调味品有盐、酱油、醋、糖等，每种调味品的用量都要掌握在适量之内，不要加得太多，以免影响小吃小鱼汤的味道。
小吃小鱼汤的烹饪时间还是很重要的，烹饪时间过长，小鱼会煮烂，汤汁会变得淡而无味；烹饪时间过短，小鱼会变得半生不熟，汤汁也会变得淡而无味。因此，在烹饪小吃小鱼汤的时候，要把握好烹饪时间，一般来说，小鱼汤的烹饪时间大约是10分钟左右，那样就能做到鲜美美味的小吃小鱼汤了。
在做小吃小鱼汤的时候，还要加入适量的葱姜蒜，那样才能让小吃小鱼汤更加香味扑鼻。在加入葱姜蒜的时候，要注意把葱姜蒜切碎，然后加入小鱼汤中，那样就能让小吃小鱼汤更加香味扑鼻了。
做法一：
1、将小鱼洗净，放入清水中浸泡10分钟；
2、将小鱼放入锅中，加入适量的盐、酱油、醋、糖，加入适量的葱姜蒜，然后加入清水，大火烧开；
3、烧开后，转小火煮10分钟，煮至小鱼变软，汤汁浓郁；
4、将小鱼汤盛入碗中，撒上香葱即可。
做法二：
1、将小鱼洗净，放入清水中浸泡10分钟；
2、将小鱼放入锅中，加入适量的盐、酱油、醋、糖，加入适量的葱姜蒜，然后加入清水，大火烧开；
3、烧开后，转小火煮10分钟，煮至小鱼变软，汤汁浓郁；
4、将小鱼汤倒入搅拌机中，搅拌至汤汁变稠；
5、将小鱼汤盛入碗中，撒上香葱即可。
小吃小鱼汤可以单独食用，也能够配搭其他菜品一起食用，配搭其他菜品可以让小吃小鱼汤更加可口美味。
小吃小鱼汤可以配搭米饭、面条、馒头等吃的美食一起食用，那样就能让小吃小鱼汤更加可口美味。
小吃小鱼汤也能配搭时蔬一起食用，比如配搭白菜、豆角、茄子等时蔬，如此就能让小吃小鱼汤更加可口美味。
小吃小鱼汤不仅口感鲜美，并且营养价值也很高，它含有多种多样的蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有很大的好处。
小吃小鱼汤含有多种多样的蛋白质，可以补充人体所需的营养物质，促进人体的新陈代谢，增强人体的免疫力；
小吃小鱼汤含有多种多样的维生素，可以提高人体的抗病能力，促进新陈代谢，增强人体的抵抗力；
小吃小鱼汤含有多种多样的矿物质，可以补充人体所需的矿物质，促进新陈代谢，增强人体的抵抗力。
1、小吃小鱼汤中不要加入太多的调味品，以免影响小吃小鱼汤的口味；
2、小吃小鱼汤的烹饪时间要把握好，烹饪时间过长会使小鱼煮烂，汤汁变得淡而无味；
3、小吃小鱼汤中要加入适量的葱姜蒜，那样才能让小吃小鱼
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