- 培训咨询：028-6245 3800
宿州是安徽省的一个历史悠久的城市，还是一个美食之都。宿州的小吃种类繁多，口感独特，深受当地人和游客的喜爱。下面就为大众介绍一些宿州小吃的做法技巧。
宿州烧饼是宿州的传统特色小吃之一，制做简易，味道香脆。首先，将面粉、酵母、盐和水混合搅拌成面团，醒发一段时间后，将面团擀成薄片，再在上面刷上一层油，撒上葱花和芝麻。最后，将面片卷起来，切成小段，放入烤箱中烤制。烤箱温度约为200℃，烤制时间约为15-20分钟。制做完成后，宿州烧饼呈金黄色，外酥里嫩，非常可口。
宿州豆腐脑是一道营养多种多样的小吃，制做简易，味道细腻。首先，将黄豆浸泡一段时间，然后磨成豆浆。将豆浆加热至沸腾，加入石膏粉搅拌均匀，待凝固后，切成小块。最后，将豆腐块放入碗中，加入酱油、花椒油、香菜等调味品，即可食用。宿州豆腐脑味道滑嫩，香气扑鼻，非常开胃。
宿州糖醋鱼是一道色香味俱佳的宿州特色小吃。首先，将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制片刻。然后，将腌制好的鱼块沾上淀粉，放入油锅中炸至金黄酥脆。最后，将炸好的鱼块放入锅中，加入糖、醋、酱油、姜蒜等调味品，翻炒均匀，使调味品充分渗入鱼块中。制做完成后，宿州糖醋鱼色泽红亮，酸甜美味，非常下饭。
宿州炒面是一道经典的宿州小吃，制做简易，口感鲜美。首先，将面条煮熟，捞出备用。然后，将葱姜蒜切碎，放入锅中炒香。接着，加入时蔬和肉制品，翻炒均匀。最后，将煮熟的面条加入锅中，加入酱油、盐等调味品，翻炒均匀即可。宿州炒面色香味俱佳，味道多种多样，是一道可口的面食。
以上便是关于宿州小吃的做法技巧，希望对大众有所帮助。宿州小吃的价格因店铺和地区而异，大致价格范围在10-30元人民币之间。假如有机遇去宿州旅游，一定要品尝这些可口的小吃，让您的味蕾享受一场盛宴！
标签：
1455
+1
