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小吃鸡柳是一道简易又受欢迎的小吃，它的味道酥脆，香气扑鼻，深受大众的喜爱。下面就来详细介绍一下小吃鸡柳怎么做。
1、鸡肉：选用新鲜的鸡肉，去除血清和余外的脂肪，然后切成小块；
2、面粉：可以选择普通面粉或者面粉混合物；
3、葱姜蒜：将葱姜蒜切碎，备用；
4、调味品：盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油等；
5、油：选用食用油。
1、将鸡肉放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、鸡精，搅拌均匀；
2、加入面粉，搅拌均匀，使鸡肉上面全部包裹上面粉；
3、将葱姜蒜切碎，加入鸡肉中，搅拌均匀；
4、热锅，放入适量油，将鸡肉块放入锅中，煎至两面金黄；
5、放入香油，搅拌均匀，盛出即可。
1、在搅拌鸡肉时，可以加入一些调味品，比如芝麻油、辣椒油等，那样可以增加口味；
2、煎鸡柳时，要保持中小火，不要太大，如此可以保证鸡柳的酥脆口味；
3、最后放入香油时，要搅拌均匀，那样可以使鸡柳更加香气扑鼻。
小吃鸡柳是一道简易又受欢迎的小吃，它的味道酥脆，香气扑鼻，深受大众的喜爱。在制做小吃鸡柳时，要准备好食材，按照步骤操作，最后放入香油，搅拌均匀，就可以做到一道可口的小吃鸡柳了。
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