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户部巷位于浙江省杭州市西湖区，是一条弥漫历史文化的古老街巷，还是杭州最有名的小吃街之一。户部巷小吃以其独特的味道、精巧的做法和清新的环境而闻名，吸引了广大游客前来品尝。
户部巷小吃以鱼类、肉制品、时蔬类为主，烹饪技艺非常精湛，味道独特，深受游客喜爱。其中，最受欢迎的小吃有醋溜鱼片、酸菜鱼、蒜蓉蒸鱼、酱烧肉、糖醋排骨、蒜蓉蒸肉、腊肉炒芹菜等。
1、精美的做法
户部巷小吃以精美的做法著称，每一道菜都经过精心烹饪，充分体现出杭州传统烹饪技艺的精髓。比如，醋溜鱼片以新鲜的鱼片、精心调制的醋汁、香葱、蒜蓉等调味品烹饪而成，口味酸甜，鲜美多汁，令人回味无穷。
2、独特的味道
户部巷小吃的味道独特，每一道菜都有其独特的风味，令人难以忘怀。比如，酱烧肉以新鲜的猪肉、香料、葱姜蒜等调味品烹饪而成，味道鲜美，香气四溢，令人垂涎欲滴。
3、清新的环境
户部巷小吃的环境清新舒适，每家店铺都装饰得十分精巧，令人流连忘返。游客可以在这里尽情享受美食，同時也能够欣赏到古老街巷的历史文化。
户部巷小吃口碑*佳，深受游客喜爱。据调查显示，超过90%的游客对户部巷小吃的口感、环境、服务等方面都表示满意，认为户部巷小吃是一处不可错过的美食胜地。
总之，户部巷小吃以其独特的口感、精美的做法和清新的环境而闻名，是杭州最有名的小吃街之一，值得游客前来品尝。
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