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昆明是一座历史悠久的城市，还是一座美食之都，这里有许多特色的美食小吃，每一种都有其独特的口感和风味，令人回味无穷。下面就介绍一下昆明的特色美食小吃。
油爆虾是昆明最知名的小吃之一，它的特点是虾肉鲜嫩多汁，沾上酱汁后更加鲜美美味。油爆虾的做法是将新鲜的虾洗净，然后放入锅中，加入油，加热至虾变红，再加入葱花、姜片、蒜末等调味品，炒出香味后即可出锅。
蒸烤鸡是昆明特色美食之一，它的特点是鸡肉鲜嫩多汁，沾上酱汁后更加鲜美美味。蒸烤鸡的做法是将新鲜的鸡肉洗净，然后放入锅中，加入油，加热至鸡肉变红，再加入葱花、姜片、蒜末等调味品，炒出香味后即可出锅。
烤鱼是昆明最受欢迎的小吃之一，它的特点是鱼肉鲜嫩多汁，沾上酱汁后更加鲜美美味。烤鱼的做法是将新鲜的鱼洗净，然后放入锅中，加入油，加热至鱼变红，再加入葱花、姜片、蒜末等调味品，炒出香味后即可出锅。
烤鸭是昆明最受欢迎的小吃之一，它的特点是鸭肉鲜嫩多汁，沾上酱汁后更加鲜美美味。烤鸭的做法是将新鲜的鸭洗净，然后放入锅中，加入油，加热至鸭变红，再加入葱花、姜片、蒜末等调味品，炒出香味后即可出锅。
烤羊肉串是昆明最受欢迎的小吃之一，它的特点是羊肉鲜嫩多汁，沾上酱汁后更加鲜美美味。烤羊肉串的做法是将新鲜的羊肉洗净，然后放入锅中，加入油，加热至羊肉变红，再加入葱花、姜片、蒜末等调味品，炒出香味后即可出锅。
烤面筋是昆明最受欢迎的小吃之一，它的特点是面筋鲜嫩多汁，沾上酱汁后更加鲜美美味。烤面筋的做法是将新鲜的面筋洗净，然后放入锅中，加入油，加热至面筋变红，再加入葱花、姜片、蒜末等调味品，炒出香味后即可出锅。
烤肉串是昆明最受欢迎的小吃之一，它的特点是肉质鲜嫩多汁，沾上酱汁后更加鲜美美味。烤肉串的做法是将新鲜的肉洗净，然后放入锅中，加入油，加热至肉变红，再加入葱花、姜片、蒜末等调味品，炒出香味后即可出锅。
香辣虾是昆明最受欢迎的小吃之一，它的特点是虾肉鲜嫩多汁，沾上酱汁后更加鲜美美味。香辣虾的做法是将新鲜的虾洗净，然后放入锅中，加入油，加热至虾变红，再加入葱花、姜片、蒜末等调味品，炒出香味后即可出锅。
酸辣汤是昆明最受欢迎的小吃之一，它的特点是汤汁酸辣美味，沾上酱汁后更加鲜美美味。酸辣汤的做法是将新鲜的时蔬洗净，然后放入锅中，加入油，加热至时蔬变红，再加入葱花、姜片、蒜末等调味品，炒出香味后即可出锅。
烤馒头是昆明最受欢迎的小吃之一，它的特点是馒头香软美味，沾上酱汁后更加鲜美美味。烤馒头的做法是将新鲜的馒头洗净，然后放入锅中，加入油，加热至馒头变红，再加入葱花、姜片、蒜末等调味品，炒出香味后即可出锅。
总结：昆明特色美食小吃种类繁多，有油爆虾、蒸烤鸡、烤鱼、烤鸭、烤羊肉串、烤面筋、烤肉串、香辣虾、酸辣汤、烤馒头等，每一种都有其独特的口感和风味，令人回味无穷。
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