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印度小吃一直以其独特的口感及营养价值遭到欢迎，但它们的价格也让很多人望而却步。那么，印度小吃为何那么贵呢？
印度小吃的原材料大多来自印度，这些原材料的价格都比较高，比如印度香料，这些香料的价格比普通的香料要贵很多，并且印度小吃的原材料大多是纯天然的，比如印度的香草，这些香草的价格也比普通的香草要贵很多。
印度小吃的制做流程比较复杂，需要经过多个步骤，比如炒香、熬煮、炸等，并且每一步都需要耗费大批的时间，并且每一步都需要精心的技术，故此制做印度小吃的成本也比较高。
印度小吃的烹饪工艺也比较复杂，比如印度烤肉，需要用特殊的香料来腌制肉，然后再用特殊的技术来烤制，那样才能保证肉的口味，并且这些香料还是印度特有的，因此烹饪印度小吃的成本也比较高。
印度小吃的生产成本也比较高，比如印度炸饼，需要用特殊的面粉来制做，而这种面粉的价格比普通的面粉要贵很多，并且这种面粉還是印度特有的，因此加工印度小吃的成本也比较高。
印度小吃的运输成本也比较高，由于印度小吃的原材料大多来自印度，而印度距离中国很远，因此运输成本也比较高，并且印度小吃的原材料大多是纯天然的，因此运输流程中也需要特殊的维护措施，因此运输成本也比较高。
印度小吃的付出成本也比较高，比如在印度小吃店里，需要聘请靠谱的大厨，而这些大厨的薪资也比较高，并且还需要购买特殊的厨具，这些厨具的价格也比普通的厨具要贵很多，因此付出成本也比较高。
总结：
从上面可以看出，印度小吃之故此价格高，主假如由于它的原材料成本高、制做流程复杂、烹饪工艺复杂、生产成本高、运输成本高以及付出成本高等原因。因此，想要享受印度小吃，就要准备好花一笔不菲的代价。
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