

杜仲乌豆猪脊骨汤是一道具有滋补功效的汤品,其中的杜仲、乌豆和猪脊骨都有着独特的药用价值。杜仲是一种中草药,被广泛用于补肾壮阳、活血化瘀的功效。乌豆则富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫力和改善肾脏功能。猪脊骨则是一种富含胶原蛋白的食材,有助于滋养肌肤和关节。
制做杜仲乌豆猪脊骨汤的步骤如下:
1、准备材料:杜仲、乌豆、猪脊骨、姜片、葱段等。
2、将猪脊骨洗净后放入热水中焯水,去除血水和杂质。
3、将焯水后的猪脊骨放入清水中煮沸,撇去浮沫。
4、加入杜仲和乌豆,继续煮沸后转小火炖煮2-3小时,直到猪脊骨变得酥烂。
5、最后加入姜片和葱段,调味后即可食用。
通过上述做法技巧,杜仲乌豆猪脊骨汤的煲制时间大约需要2-3小时。这是由于猪脊骨需要足够的时间来炖煮至酥烂,以释放出其中的营养成分。同時,煲制时间也能通过个人味道和喜好进行调整,假如爱慕更加酥烂的猪脊骨,可以延长煲制时间。
杜仲、乌豆和猪脊骨的价格会因地区和市场供求而有所不同。一般来说,杜仲的价格在10-50元/500克左右,乌豆的价格在5-20元/500克左右,猪脊骨的价格在15-30元/500克左右。这些价格仅供参考,具体价格还需通过当地市场情况进行确认。
总结:
杜仲乌豆猪脊骨汤是一道滋补养身的汤品,制做流程简易,煲制时间大约需要2-3小时。杜仲、乌豆和猪脊骨的价格在10-50元/500克、5-20元/500克和15-30元/500克左右。享用这道汤品不仅可以滋补身体,还能提供可口的味道。
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