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麻辣竹笋干炒是一道很受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，营养多种多样，并且制做简易，深受大众的喜爱。那么，麻辣竹笋干炒什么好吃呢？
首先，麻辣竹笋干炒的食材有竹笋、肉末、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、香叶、花椒粉、酱油、白糖、醋、盐等。
1、首先，将竹笋洗净，切成细条，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分；
2、然后，将肉末、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、香叶、花椒粉、酱油、白糖、醋、盐等放入碗中，搅拌均匀；
3、接着，将搅拌好的调味品放入锅中，加入少许油，爆香；
4、最后，将竹笋放入锅中，加入适量水，大火翻炒至竹笋变软，即可出锅。
麻辣竹笋干炒的价格一般在20-30元/份左右，价格取决于所用食材的新鲜程度和调味品的使用量。
总之，麻辣竹笋干炒是一道简易又可口的家常菜，味道鲜美，营养多种多样，并且价格性价比高，是很多人爱慕的一道菜。特别是在夏季，更是一道不可多得的可口佳肴，值得大众一试。
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