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延安，曾经的革命老区，还是一座弥漫历史文化的古城，其特色小吃還是广大游客所喜爱的。
羊肉泡馍是延安特色小吃中最受欢迎的一种，它是用羊肉、葱、姜、蒜、香菜、芝麻、面粉等材料制做而成，香味浓郁，味道鲜美，是延安特色小吃中的经典之作。
灌汤包是延安最知名的小吃之一，它是用面粉、肉馅、时蔬等制做而成，外皮酥脆，内馅鲜美，汤汁醇厚，味道鲜美，是延安特色小吃中的佳品。
豆腐脑是延安最受欢迎的小吃之一，它是用豆腐、葱、姜、蒜、香菜、芝麻、面粉等材料制做而成，外皮酥脆，内馅鲜美，汤汁醇厚，味道鲜美，是延安特色小吃中的佳品。
烤鸭是延安特色小吃中最受欢迎的一种，它是用鸭肉、葱、姜、蒜、香菜、芝麻、面粉等材料制做而成，外皮酥脆，内馅鲜美，汤汁醇厚，味道鲜美，是延安特色小吃中的佳品。
面窝是延安最受欢迎的小吃之一，它是用面粉、肉馅、时蔬等制做而成，外皮酥脆，内馅鲜美，汤汁醇厚，口味鲜美，是延安特色小吃中的佳品。
香菇面是延安特色小吃中最受欢迎的一种，它是用面条、香菇、葱、姜、蒜、香菜、芝麻、面粉等材料制做而成，香味浓郁，味道鲜美，是延安特色小吃中的经典之作。
酸辣粉是延安特色小吃中最受欢迎的一种，它是用面条、辣椒、葱、姜、蒜、香菜、芝麻、面粉等材料制做而成，香味浓郁，味道鲜美，是延安特色小吃中的经典之作。
肉夹馍是延安特色小吃中最受欢迎的一种，它是用面粉、肉馅、时蔬等制做而成，外皮酥脆，内馅鲜美，汤汁醇厚，味道鲜美，是延安特色小吃中的佳品。
总之，延安的特色小吃种类繁多，口感独特，深受游客的喜爱，是延安特色小吃中的佳品。
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