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湖南小吃是湖南最有特色的美食，還是湖南人最爱慕的吃的东西。湖南小吃有很各种，其中最知名的有：
长沙烧饼是湖南最著名的小吃之一，它是用面粉、猪油、白糖、酵母等材料制做而成的，口味酥脆，口感鲜美，非常受欢迎。
湘西腊肉是湖南最知名的小吃之一，它是用猪肉、花椒、八角、桂皮、茴香、草果、桂圆、辣椒等调味品制做而成的，味道鲜美，非常受欢迎。
湘西米糕是湖南最知名的小吃之一，它是用糯米、糖、枸杞、芝麻等材料制做而成的，味道香甜，非常受欢迎。
湘西腊肉饼是湖南最著名的小吃之一，它是用猪肉、花椒、八角、桂皮、茴香、草果、桂圆、辣椒等调味品制做而成的，味道鲜美，非常受欢迎。
湘西豆腐是湖南最知名的小吃之一，它是用豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、茴香、草果、桂圆、辣椒等调味品制做而成的，味道鲜美，非常受欢迎。
湘西腊肉粉是湖南最著名的小吃之一，它是用猪肉、花椒、八角、桂皮、茴香、草果、桂圆、辣椒等调味品制做而成的，味道鲜美，非常受欢迎。
湘西糖粥是湖南最著名的小吃之一，它是用糯米、白糖、芝麻、枸杞等材料制做而成的，味道香甜，非常受欢迎。
湘西腊肉包是湖南最知名的小吃之一，它是用猪肉、花椒、八角、桂皮、茴香、草果、桂圆、辣椒等调味品制做而成的，口味鲜美，非常受欢迎。
以上便是湖南最知名的小吃，每一种小吃都有其独特的口感，遭到湖南人的喜爱。湖南小吃不仅口感独特，并且营养多种多样，是湖南人的最爱。
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