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全州兴安是中国广西壮族自治区的一个县级市，位于桂林市东北部。这个小城市虽然地处偏远，但却有着多种多样的美食文化。下面将为大众介绍一些全州兴安的特色小吃。
兴安酸肉是当地非常知名的一道传统小吃。它选用猪肉腌制而成，味道酸甜美味，肉质鲜嫩。这道小吃的制做流程繁琐，需要经过腌制、晾晒、蒸煮等多个步骤。兴安酸肉的价格大致在20-30元/斤左右。
兴安酸辣粉是当地人最爱慕的早餐之一。它以红薯粉为主料，配以酸辣的调味品和多种配菜，口味酸辣美味。这道小吃的价格大致在5-10元/碗左右。
兴安米粉是当地人常吃的一种主食。它选用优质大米磨制而成，味道细腻，营养多种多样。兴安米粉可以配搭多种配料，如猪肉、牛肉、鸡蛋等，口味更加多种多样。这道小吃的价格大致在5-10元/碗左右。
兴安炒粉是当地人喜爱的一道炒面小吃。它选用宽粉为主料，配以多种时蔬和肉制品，炒制而成。兴安炒粉的特点是鲜香美味，味道多种多样。这道小吃的价格大致在10-15元/碗左右。
兴安糯米鸡是当地的传统名菜之一。它选用优质糯米和鸡肉蒸制而成，味道软糯，香味扑鼻。兴安糯米鸡的价格大致在20-30元/份左右。
兴安糖葫芦是当地的传统糖果之一。它选用新鲜的水果（如草莓、葡萄、樱桃等）串在竹签上，蘸上糖浆，制成。兴安糖葫芦的价格大致在2-5元/支左右。
以上介绍的只是全州兴安的一部分特色小吃，这里还有许多其他美食等待您的发现。倘若您有机遇来到全州兴安，一定要尝尝当地的特色小吃，*对会让您流连忘返。
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