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1、肯定运营范围
开小吃店前，首先要肯定自己的运营范围，比如运营什么样的小吃，有沒有带来外卖服务等等。这些都要细心考虑，肯定好运营范围，才能给客户带来较好的服务。
2、寻找合适的地点
小吃店的地点很重要，一般来说，应该选择在人流量大的地方，比如学校、商场、居民区等等，如此才能较好的吸引客户，提高运营效率。
3、办理相关手续
开小吃店需要办理一些相关的手续，比如办理营业执照、税收登记、食品安全许可证等等，这些全是必不可少的，只有办理完这些手续，才能正式开业。
1、选择合适的厨房设备
小吃店的厨房设备很重要，要利用自己的运营范围，选择合适的厨房设备，比如烤箱、油炸锅、搅拌机等等，这些全是必不可少的，只有有了这些设备，才能较好的符合客户的需求。
2、准备原材料
小吃店的原材料也很重要，要通过自己的运营范围，准备合适的原材料，比如面粉、油、调味品等等，这些全是必不可少的，只有有了这些原材料，才能较好的符合客户的需求。
3、准备营销推广
小吃店的营销推广也很重要，要制定一个有效的营销策略，比如发布福利活动、发布福利券、社交媒体推广等等，这些全是必不可少的，只有有了这些营销推广，才能较好的提高小吃店的有名度。
1、建立运营体系
小吃店的运营体系很重要，要建立一个完善的运营体系，比如设立财务部、人事部、采购部等等，这些全是必不可少的，只有有了这些运营体系，才能较好的管理小吃店。
2、制定运营管理制度
小吃店的运营管理制度也很重要，要制定一个完善的运营管理制度，比如财务管理制度、人事管理制度、采购管理制度等等，这些全是必不可少的，只有有了这些运营管理制度，才能较好的管理小吃店。
3、建立客户服务体系
小吃店的客户服务体系也很重要，要建立一个完善的客户服务体系，比如设立客服部、投诉部、售后部等等，这些全是必不可少的，只有有了这些客户服务体系，才能较好的符合客户的需求。
开小吃店前，要肯定运营范围，寻找合适的地点，办理相关手续，选择合适的厨房设备，准备原材料，准备营销推广，建立运营体系，制定运营管理制度，建立客户服务体系等等，这些全是必不可少的，只有有了这些准备工作，才能正式开业。
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