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青州市位于山东省西部，是一座历史悠久的古城，還是一座美食之都，有着悠久的小吃文化，青州小吃特色产品還是山东小吃的代表之一。
豆腐花是青州最知名的小吃特色产品，它是由青州特有的豆腐制成，豆腐花的制做工艺十分复杂，需要经过多次搅拌、搓捏、拉伸、烹饪等多个环节，才能做到一份*美的豆腐花。豆腐花有鲜嫩多汁、清香美味的特点，口味细腻，遭到消费人群的喜爱。
青州豆腐是青州特有的一种豆腐，它的制做工艺也比较复杂，需要经过多次搅拌、搓捏、拉伸、烹饪等多个环节，才能做到一份*美的青州豆腐。青州豆腐的味道细腻，香味浓郁，是青州的一大特色小吃。
青州烤鱼是青州的一种特色小吃，它是用青州特有的鲤鱼制做而成，鱼肉肥美，鲜嫩多汁，配上青州特有的酱汁，更是可口美味。
青州炒粉是青州的一种特色小吃，它是用青州特有的米粉制做而成，米粉质地细腻，味道鲜美，配搭上青州特有的调味品，更是可口美味。
青州烧饼是青州的一种特色小吃，它是用青州特有的面粉制做而成，烧饼外皮薄而酥脆，里面夹有青州特有的时蔬，配搭上青州特有的调味品，更是可口美味。
总之，青州小吃特色产品有豆腐花、青州豆腐、青州烤鱼、青州炒粉、青州烧饼等，它们不仅味道可口，并且营养多种多样，是青州的一大特色小吃。
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