- 培训咨询：028-6245 3800
小吃行业是一个比较受欢迎的行业，但是挣钱少是小吃行业的一个普遍现象，这让许多小吃店boss都很头疼，那么小吃为什么挣钱少呢？
小吃行业的成本非常高，尤其是食材成本，食材的价格是不断上涨的，并且食材的质量還是非常重要的，一般来说，小吃店boss都会把食材的质量放在第*位，那样就会增加成本，并且小吃行业的劳动力成本還是比较高的，这些都会导致小吃店boss的盈利变得比较低。
小吃行业的竞争激烈，尤其是一些热门的小吃，比如烧烤、炸鸡等，竞争激烈的小吃店会让价格变得比较低，那样就会导致小吃店boss的盈利变得比较低，并且小吃行业的市场還是非常混乱的，很多小吃店boss都沒有足够的经验，因此也会导致小吃店boss的盈利变得比较低。
小吃行业的付出還是比较大的，尤其是在装修方面，小吃店boss要把店面装修的漂亮，那样才能吸引更多的顾客，并且小吃店boss还要购买一些设备，比如烤炉、油炸锅等，这些设备的价格还是比较高的，故此这也会导致小吃店boss的盈利变得比较低。
小吃行业的人力成本還是比较高的，尤其是一些有经验的大厨，他们的工资要比一般的大厨高很多，并且小吃店boss还要招聘一些服务员，服务员的工资还是比较高的，这些都会导致小吃店boss的盈利变得比较低。
小吃行业的政策还是比较不稳定的，政府会不定期的推行一些新的政策，这些政策对小吃店boss来说还是比较头疼的，比如政府会定期检查小吃店的卫生情况，如此就会增加小吃店boss的成本，并且政府也会不定期的提高小吃店的税费，这些都会导致小吃店boss的盈利变得比较低。
从上面可以看出，小吃行业的挣钱少主倘若因为成本高、竞争激烈、付出大、人力成本高以及政策不稳定等原因造成的，因此小吃店boss要想赚到更多的钱，就要减少成本，提高质量，提高服务水平，同時还要注意政策的变化，才能让小吃店赚到更多的钱。
标签：
1455
+1
