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学清路老城一锅羊蝎子是成都有名的特色美食之一，吸引了无数食客前来品尝。这道美食以其独特的风味和味道而闻名于世。
学清路老城一锅羊蝎子的历史可以追溯到清朝时期。据说，当时有一位名叫杨清的大厨在成都老城区开设了一家小餐馆，他独创了一种烹饪方法，将羊蝎子与多种香料炖煮在一起，形成了独特的口感。这道菜很快就遭到了当地人的喜爱，并逐渐弘扬以来。
学清路老城一锅羊蝎子的制做流程非常讲究。首先，选用新鲜的羊蝎子，经过清洗和处理后，放入锅中煮熟。然后，加入多种香料和调味品，如花椒、辣椒、姜蒜等，使其更加香辣美味。最后，再加入适量的高汤，让羊蝎子入味。整个制做流程需要一定的时间和技巧，以保证菜肴的味道和口感。
学清路老城一锅羊蝎子的特色在于其独特的口味和味道。羊蝎子经过炖煮后，肉质鲜嫩，入口即化。香料和调味品的加入使其口感更加浓郁，辣而不燥，麻而不腻。每一口都能感遭到羊蝎子的鲜美和香辣的口感，令人回味无穷。
学清路老城一锅羊蝎子的价格范围大致在30-50元/份左右，具体价格会利用不同的餐馆和地段有所差异。但不管价格怎样，品尝一锅正宗的学清路老城一锅羊蝎子*对是物超所值的。
总之，学清路老城一锅羊蝎子做为成都的特色美食之一，以其独特的风味和口味吸引了广大食客。不管是成都本地人也是游客，都可以在学清路老城一锅羊蝎子中品味到成都的美食文化和独特的魅力。
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