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成都双流蛋糕培训哪家好?蛋糕制作过程步骤

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-12-09 11:18:57 人气：

蛋糕相信衡多人都是比较熟悉的，我们平时馋虫犯了买个小蛋糕，有亲戚朋友过生日也有各种生日蛋糕，但是这更多的是倾向于我们买成品蛋糕的情况下，很多对美食有着兴趣的朋友都想要自己制作蛋糕，不仅是一种厨艺上的享受，丰富我们平时的生活，增加生活情调，也是味蕾的享受~那么成都双流学蛋糕求哪里学?蛋糕的制作过程步骤是如何样的呢?

成都双流学蛋糕去川菜美食培训汇小吃培训学校是一个不错的挑选，这里在技术的教导上面是行业里都算得上是最为细心的培训学校了，相信大家也清楚学蛋糕需要的就是心细，而川菜美食培训汇正好能满足这样的培训需求~

川菜美食培训汇蛋糕培训制作步骤：

材料：低筋面粉、鸡蛋玉、油、牛奶、白糖、白醋盐

1、3个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，其它材料准备好。

2、牛奶和色拉油加10克白糖搅到充分溶合，倒入面粉拌匀，然后加入蛋黄拌匀后过筛放冰箱冷藏备用。

3、蛋清加点点盐和醋和1/2的白糖打至粗泡。

4、然后加入剩下的一半白糖，一直打到干性发泡。

5、取一半的蛋白混入蛋黄糊中，上下切拌均匀。

6、将混好的蛋液倒回打蛋白的盆中，切拌均匀。

7、拌的时候烤箱预热好，然后将蛋糊倒入模具中，用力震几下，震出里面的气泡。

8、放入烤箱倒数第二层，上下火140度烤50分钟。

9、然后单开上火调到150度再烤10分钟。