- 培训咨询：028-6245 3800
鸡汤大补是一种滋补食品，它可以补充人体所需的营养，有助于提高免疫力，增强体质，改善身体状况。鸡汤大补的做法有很各种，下面就来介绍一下怎样做鸡汤大补。
首先，准备好所需的食材，包括鸡肉、鸡骨、鸡皮、鸡爪、葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、芹菜、西兰花、青椒、黄瓜等。
将鸡肉、鸡骨、鸡皮、鸡爪放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，转小火熬煮2小时左右，放入葱、姜、蒜、香菜等调味品，再熬煮30分钟左右，即可取出。
将胡萝卜、芹菜、西兰花、青椒、黄瓜等时蔬洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，转小火熬煮15分钟左右，即可取出。
将熬煮好的鸡汤和时蔬混合在一起，加入适量的盐、味精、鸡精等调味品，再煮开，转小火熬煮10分钟左右，即可取出。
将熬煮好的鸡汤大补倒入碗中，撒上葱花、香菜等调味品，即可食用。
总结：做鸡汤大补的步骤很简易，准备食材、熬煮鸡汤、添加时蔬、将鸡汤和时蔬混合、装盘食用，准备食材的价格大约在50-100元人民币之间，调味品的价格大约在10-20元人民币之间。
标签：
1455
+1
