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武汉是一座繁华的城市，无数人来到这里开店，其中有无数人想做小吃店，但是那样的开店是否能赚钱呢？
小吃店的开店成本比较高，首先要考虑的是租金，一般来说，武汉市的租金比较高，假如想要在市中心创业，那么租金就会比较高，并且还要考虑装修成本，装修成本還是一个比较大的开支，并且还要考虑购买厨房设备，厨房设备的价格还是比较高的，故此小吃店的开店成本是比较高的。
小吃店的开店风险还是比较大的，首先是食品安全问題，小吃店的食品安全问題是比较严重的，倘若出现食品安全问題，就会对小吃店的声誉造成很大的影响，另外小吃店的运营还是比较复杂的，需要考虑的问題比较多，比如原材料采购、食品加工、销售等，假如沒有足够的经验，很容易出现问題。
尽管小吃店的开店成本和风险都比较高，但是小吃店的赚钱潜力還是比较大的，由于小吃店的盈利空间比较大，要是能够把握好市场，把握好客户，把握好原材料采购，把握好食品加工，把握好销售，那么小吃店的盈利空间就会比较大，可以赚取不少的盈利。
1、产品定位：小吃店的产品定位是非常重要的，一定要把握好客户群体，把握好客户的需求，把握好客户的口感，才能把握好产品定位，才能让客户满意。
2、原材料采购：小吃店的原材料采购還是非常重要的，一定要把握好原材料的质量，把握好原材料的价格，才能保证食品的质量，也可以节省成本。
3、食品加工：小吃店的食品加工还是非常重要的，一定要把握好食品的加工工艺，把握好食品的加工时间，才能保证食品的质量，也可以节省成本。
4、销售策略：小吃店的销售策略還是非常重要的，一定要把握好客户的需求，把握好客户的口感，才能把握好销售策略，才能让客户满意。
从上面可以看出，武汉开店做小吃店赚钱是可以的，但是要想赚钱，就要把握好小吃店的开店成本、开店风险、赚钱潜力和运营技巧，只有如此才能让小吃店的盈利特别大化，才能让小吃店的开店更加成功。
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