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冷面包豆腐是一道非常受欢迎的小吃，它的味道清爽，口感鲜美，非常适合夏季食用。它的制做流程相对简易，下面就为大众介绍一下冷面包豆腐的做法技巧。
1、面粉：500克
2、水：适量
3、豆腐：1块
4、黄瓜：1根
5、葱花：适量
6、酱油：适量
7、醋：适量
8、盐：适量
9、胡椒粉：适量
10、香油：适量
1、面粉加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。
2、醒发好的面团擀成薄片，切成适当大小的面片。
3、锅中加入适量的水，煮沸后将面片放入煮熟，捞出备用。
4、豆腐切成薄片，黄瓜切成丝。
5、将煮熟的面片放入冷水中冲洗，使其变凉。
6、将凉面放入碗中，加入适量的酱油、醋、盐、胡椒粉和葱花，拌匀。
7、在面上摆放豆腐片和黄瓜丝。
8、最后，撒上适量的葱花和香油即可。
通过市场价格，制做冷面包豆腐所需的材料价格大致如下：
1、面粉：约5元/500克
2、豆腐：约2元/块
3、黄瓜：约1元/根
4、酱油：约5元/瓶
5、醋：约3元/瓶
6、盐：约2元/袋
7、胡椒粉：约5元/瓶
8、香油：约10元/瓶
冷面包豆腐是一道制做简易、口味清爽的小吃。根据将煮熟的面片与豆腐、黄瓜等配料配搭，再加入适量的调味品，可以制做出一道可口美味的冷面包豆腐。制做流程中，可以利用个人味道调整调味品的用量。希望大众能够尝试制做这道可口的小吃，享受夏日清爽的美食！
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