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路边摊儿卖小吃是一种非常受欢迎的小本开店方式，可以让你在短时间内赚取不错的收入。但是，想要在路边摊儿卖小吃赚钱，你需要做准备，有一定的经验和技能，以及一定的资金付出。
首先，你需要肯定你要卖的小吃类型，比如烧烤、炸鸡、饺子、面条等。每种小吃都有不同的制做工艺，你需要熟悉它们，才能熟练操作。
其次，你需要购买原材料，比如肉、面粉、时蔬等，以及一些必要的调味品，比如盐、酱油、醋等。这些原材料的质量和价格都会影响你的盈利，因此你要慎重选择。
再次，你需要准备一些必要的设备，比如烤架、炉子、烤盘等，这些设备不仅可以提高你的生产效率，还可以让你的小吃更加可口。
最后，你需要肯定营业地点，比如学校、商场、公园等，这些地点的客流量越大，你的收入就越高。
总结
路边摊儿卖小吃是一种非常受欢迎的小本开店方式，但是，想要在路边摊儿卖小吃赚钱，你需要做准备，有一定的经验和技能，以及一定的资金付出。首先，你需要肯定你要卖的小吃类型，其次，你需要购买原材料，再次，你需要准备一些必要的设备，最后，你需要肯定营业地点。只有经过这些准备，你才能在路边摊儿卖小吃赚钱。
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