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牡蛎肉饼是一道经典的家常菜，味道鲜美，遭到大众的喜爱。那么，怎样做牡蛎肉饼呢？
首先，准备好以下材料：牡蛎肉饼需要用到的主要材料有：牡蛎肉、面粉、鸡蛋、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、香油、料酒等。
1、将牡蛎肉洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟左右；
2、将洋葱、姜、蒜切碎，放入牡蛎肉中，搅拌均匀；
3、将面粉加入牡蛎肉中，搅拌均匀；
4、将鸡蛋打散，加入牡蛎肉中，搅拌均匀；
5、将搅拌好的牡蛎肉饼放入油锅中，煎至两面金黄；
6、将煎好的牡蛎肉饼放入盘中，淋上香油即可。
牡蛎肉饼的价格大概在10-20元/份左右，具体价格可以通过不同地区的市场价格来定。
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