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鳖是一种受欢迎的可口，但是挑选一只好鳖却不是一件容易的事情。下面就介绍一下怎样挑选好鳖。
首先，在购买鳖时，要注意价格，一般来说，每只鳖的价格在50-100元人民币之间，质量更好的鳖价格会更高一些。
其次，在购买鳖时，要注意体型，一般来说，质量更好的鳖体型会比较大，体型较小的鳖质量可能会比较差。
再次，在购买鳖时，要注意颜色，一般来说，质量更好的鳖的颜色会比较深，而质量较差的鳖的颜色会比较浅。
最后，在购买鳖时，要注意表面的油腻程度，一般来说，质量更好的鳖表面会比较油腻，而质量较差的鳖表面会比较干燥。
总之，怎样挑选好鳖，要注意价格、体型、颜色和表面的油腻程度，一般来说，每只鳖的价格在50-100元人民币之间，质量更好的鳖体型会比较大，颜色会比较深，表面会比较油腻。只有综合考虑这些因素，才能挑选出一只好鳖。
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