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夏季是一个炎热的季节，人们在这个季节里往往会遭到热浪的影响，所以滋补是很有必要的。清炖羊肉滋补是一种非常不错的滋补方式，可以起到补充营养的作用，让人体变得更加健康。那么，夏季怎样清炖羊肉滋补呢？
清炖羊肉滋补需要准备的材料有羊肉、枸杞、莲子、冰糖、姜片、葱段等。羊肉一般以羊里脊肉或羊腿肉为主，枸杞可以选择黑枸杞或红枸杞，莲子可以选择白莲子或红莲子，冰糖的量可以通过个人味道调整，姜片和葱段的量也能通过个人口感调整。
1、首先，将羊肉洗净，放入清水中浸泡半小时，以去除血水；
2、然后，将羊肉放入锅中，加入枸杞、莲子、冰糖、姜片、葱段，加入适量清水，大火煮沸；
3、接着，将大火调小，慢火炖煮2小时，直到羊肉变软；
4、最后，取出羊肉，放入碗中，淋上适量香油，即可食用。
清炖羊肉滋补的价格一般在50-100元人民币之间，具体价格取决于所选择的羊肉种类，以及所使用的其他材料的品质和量。
总之，夏季怎样清炖羊肉滋补，需要准备一些材料，按照步骤烹饪，价格一般在50-100元人民币之间。
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