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外卖小吃是指以小吃为主的外卖食品，它具有以下特点：
1、速度快便捷：外卖小吃一般全是速度快便捷的，消费群体可以根据网络或电话订购，商户可以在规定的时间内把食品送到消费人群手中，不用消费群体自己去商户处取货，大大降低了消费群体的时间成本。
2、多元化：外卖小吃一般都有各种口感，消费群体可以利用自己的口感选择不同的小吃，符合消费人群的口感需求。
3、价格性价比高：外卖小吃的价格一般都比较性价比高，消费人群可以在不花太多钱的情况下享遭到可口的小吃，符合消费人群的价格需求。
利用外卖小吃的特点，以下小吃是适合做外卖的：
披萨是一种烤面包，上面涂有番茄酱、芝士、时蔬等，口感多样，可以符合不同口感的消费人群，并且披萨的价格也比较性价比高，是一种非常适合做外卖的小吃。
炸鸡是一种烹饪方法，将鸡肉放入油锅中炸制而成，口味酥脆，味道鲜美，并且价格也比较性价比高，是一种非常适合做外卖的小吃。
汉堡是一种烤面包，上面放有牛肉、鸡肉、时蔬等，味道多样，可以符合不同口感的消费人群，并且汉堡的价格也比较性价比高，是一种非常适合做外卖的小吃。
饺子是一种中国传统食品，由面皮包裹肉馅而成，口感多样，可以符合不同口感的消费人群，并且饺子的价格也比较性价比高，是一种非常适合做外卖的小吃。
在做外卖小吃时，需要注意以下几点：
1、食材的新鲜度：外卖小吃的食材一定要新鲜，以确保食品的质量，符合消费人群的味道需求。
2、食品的温度：外卖小吃的食品一定要保持适宜的温度，以确保食品的味道，符合消费群体的味道需求。
3、外卖的安全性：外卖小吃的外卖流程一定要保证安全，以确保消费人群的安全，符合消费人群的安全需求。
外卖小吃是指以小吃为主的外卖食品，它具有速度快便捷、多元化、价格性价比高等特点，适合做外卖的小吃有披萨、炸鸡、汉堡、饺子等，在做外卖小吃时，要注意食材的新鲜度、食品的温度、外卖的安全性等。
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