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炖鱼汤是一道非常受欢迎的家常菜，既可以补充营养，又可以让亲人们品尝到鲜美的口味。那么，炖鱼汤什么做好吃又简易呢？
准备好鱼肉，一般选用鲫鱼、鲤鱼等，洗净后切成小块，备用。另外，还需要准备时蔬，如胡萝卜、青椒、豆芽等，洗净后切成小块，备用。
将鱼肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后，转小火炖煮15分钟左右，直到鱼肉变软。然后，加入时蔬，继续炖煮10分钟左右，直到时蔬变软即可。
最后，加入适量的盐、鸡精、香油等调味品，继续炖煮2分钟左右，即可出锅。
总结：炖鱼汤什么做好吃又简易，首先准备好鱼肉和时蔬，然后将鱼肉放入锅中，加入清水，大火烧开后，转小火炖煮15分钟左右，再加入时蔬，继续炖煮10分钟左右，最后加入调味品，继续炖煮2分钟左右，即可出锅。一份炖鱼汤的大概价格在20-30元人民币之间。
炖鱼汤不仅口味鲜美，并且营养多种多样，是一道很不错的家常菜。它可以补充营养，滋补身体，是一道很受欢迎的家常菜。故此，想要做到可口又简易的炖鱼汤，只需要按照上面的步骤，就可以轻轻松松做到一道可口美味的炖鱼汤，让亲人们品尝到鲜美的口味。
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