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蕃茄是一种常见的食材，不仅口感鲜美，并且富含维生素C、维生素A、纤维素等营养物质，对身体健康有很多好处。除了可以用来做主食、配菜和汤品外，蕃茄还可以制做成多种可口的小吃。下面介绍几种常见的蕃茄小吃。
蕃茄饼干是一种味道酥脆、口感香甜的小吃。做法技巧简易，只需将蕃茄榨汁后与面粉、糖和黄油混合，搅拌均匀后烘烤至金黄色即可。蕃茄饼干可以做为下午茶的点心，也能做为零食随时享用。价格一般在10-20元/袋。
蕃茄酱面是一道经典的意大利面食，口味多种多样，口感鲜美。做法技巧是将蕃茄煮熟后捣碎成酱，加入洋葱、大蒜、香料等调味料，再与煮熟的面条混合。蕃茄酱面可以利用个人味道添加肉制品、时蔬等配料，价格一般在20-30元/份。
蕃茄沙拉是一道清爽的凉拌菜，适合夏天食用。做法技巧简易，将蕃茄切成块状，加入黄瓜、洋葱、橄榄油、盐和胡椒粉等调味料拌匀即可。蕃茄沙拉可以配搭多种主食或做为开胃菜食用，价格一般在10-20元/份。
蕃茄鸡蛋卷是一道营养多种多样的早餐或午餐小吃。做法技巧是将蕃茄切成片状，鸡蛋打散后加入盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀后倒入平底锅中煎熟，再将蕃茄片卷入鸡蛋中即可。蕃茄鸡蛋卷可以配搭面包或米饭食用，价格一般在10-15元/份。
蕃茄披萨是一道受欢迎的西式小吃，味道多种多样，口味浓郁。做法技巧是将蕃茄切成片状，与面团、奶酪、香肠等配料一起烘烤至金黄色即可。蕃茄披萨可以利用个人口感添加其他时蔬、肉制品等配料，价格一般在30-50元/份。
总之，蕃茄做为一种常见的食材，可以制做成各种可口的小吃。不仅口感鲜美，并且营养多种多样，适合各个年龄段的人食用。不管是做为下午茶的点心、早餐的主食也是夏天的凉拌菜，蕃茄小吃全是不错的选择。
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