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百色位于广西壮族自治区，是一个历史悠久的古城，其美食還是让人难以忘怀的。百色的特色小吃有很多，其中有一些是当地的特色小吃，有一些是外来的特色小吃。
1、百色烤鱼：百色烤鱼是百色本地特色小吃，它是用鲜活的鱼，放入烤箱中，烤制而成，鱼肉鲜嫩，配上调味品，更是可口。
2、百色豆腐：百色豆腐是百色本地特色小吃，它是用新鲜的豆腐，放入锅中，加入调味品，煮熟后，放入盘中，撒上葱花，香味扑鼻，味道鲜美。
3、百色炒米粉：百色炒米粉是百色本地特色小吃，它是用新鲜的米粉，放入锅中，加入调味品，炒熟后，放入盘中，撒上葱花，香味扑鼻，味道鲜美。
1、百色酸辣粉：百色酸辣粉是百色外来特色小吃，它是用新鲜的面条，放入锅中，加入调味品，煮熟后，放入盘中，撒上葱花，酸辣美味，味道鲜美。
2、百色烤肉：百色烤肉是百色外来特色小吃，它是用新鲜的肉，放入烤箱中，烤制而成，肉质鲜嫩，配上调味品，更是可口。
3、百色炒饭：百色炒饭是百色外来特色小吃，它是用新鲜的米饭，放入锅中，加入调味品，炒熟后，放入盘中，撒上葱花，香味扑鼻，味道鲜美。
总之，百色的特色小吃种类繁多，既有本地特色小吃，也有外来特色小吃，每一种都有其独特的风味，味道鲜美，让人难以忘怀。
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